曾连续11次蝉联全国酒类销售冠军！资中有酒有故事
资中有着悠久的酿酒历史和深厚的酒产业基础。据史料记载，资州自宋代迄已盛行酿酒，北宋熙宁年间，资州酒课为“三万贯以上”，南宋时资州酒、盐、茶业的发展居川中之冠，古人曾留碑记赞誉：“酿泉更喜波吞月，古柏双标不计年”。
抗战时期，资中酒业又以另一种方式毅然登场。1939年国民政府资源委员会依托资中丰富的糖蜜、煤炭资源和便捷的水陆交通条件，将四川酒精厂和当时所属四川的资中、简阳、泸州、纳溪、内江、重庆、北泉、广汉酒精厂等九厂合并，在资中县银山镇建成西南第一大糖酒厂——“资川酒精厂”。
毕业于北京大学的四川资中人陈茂椿与撤退到四川的爱国师生，在资川酒精厂利用糖蜜和粮食为原料，成功研制出可以用作汽车、飞机燃料的“无水酒精”，为抗战胜利作出了巨大贡献，陈茂椿也从此开启了长达55年的酿酒和酒类研究生涯。
1952年，中央轻工业重庆工业试验所糖酒研究组（现四川省食品发酵工业研究设计院）迁至内江专区资中县银山镇（后更名为四川省内江地区糖酒工业科学研究室）。陈茂椿作为酒组组长，经过潜心研究，系统总结出糯高粱小曲酒和老窖大曲酒生产工艺，确定了300年老窖窖泥的主要微量成分，推出了中国白酒酿造史上划时代的革新技术—“人工改窖”技术。
正是这项技术，成为了川酒的核心竞争力之一，开创了川酒腾飞的辉煌历程。陈茂椿在资中期间编写的《浓香型大曲酒生产技术》《白酒生产分析方法》等系列著作，至今仍是五粮液、泸州老窖等各大酒厂和科研单位珍贵的学习资料，为川酒万亿产业奠定了重要基础，被尊为“川酒泰斗”。
作为白酒酿造史上划时代的革新技术发源地，80年代资中酒业百花齐放、名酒辈出，其中最具代表的资中县重龍酒厂在糖酒研究组和陈茂椿先生精心指导下，生产的22个品种（重龍山、重龍大曲等）的重龍系列酒，从1981年至1989年，连续11次蝉联全国酒类销售冠军，最高年销量2.35万吨、占全省销量的一半以上。期间，重龍酒厂于1981年荣获中国商业部金奖，1986年荣获“四川名酒”称号，同年，特制“重龍酒”被评为四川省“虎年最佳消费品”。
时隔多年，踏着前人的脚印，肩负川酒振兴的重任，“重龍酒”再归来。2021年，资中携手川酒集团在原重龍白酒基础上，依托其技术优势、资源优势、行业优势，联合成立四川甜城露酒酒业有限责任公司，成功研发出11款露酒产品。同年，其大千故里浓香、大千故里酱香两款产品再获“2021中国白酒挑战赛金奖及银奖”。
2023年，资中县进一步深化与川酒集团的合作，组建四川甜城露酒酒业有限责任公司，在资中县明心寺镇占地80亩的内江重龙酒业灌装中心投产。着力培育露酒特色产业集群，打造中国露酒原酒之乡。
目前，资中现有原酒产能8000吨，正在加快生产线万吨以上，奋力打造中国露酒原酒重龍酒之乡，为川酒乃至中国露酒产业高质量发展贡献力量。
